Чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира

Домашняя стряпня всегда лучше любой ресторанной – это известно с давних пор. И часто для приготовления такой вкусной еды хозяйки используют духовой шкаф, в котором можно приготовить как румяные булочки с пирожками, так и любые блюда из мяса и птицы. Но вот беда, уж больно грязной становится любимая печка после всей этой кухонной кутерьмы. И не всегда получается вымыть духовку сразу после использования. Но стоит пропустить уборку два-три раза, и нагар становится убрать сложнее. Жир затвердевает и начинает издавать неприятные запахи. И тогда для наведения чистоты придется прибегнуть к специальным средствам.

Как отчистить от застарелого жира духовку

Домашние средства для мытья духового шкафа

Нагар появляется в духовых шкафах, не имеющих функции самоочистки. И самое простое, что можно сделать в первую очередь – это воспользоваться обычной водой. Поддон с водой ставят в духовку и прогревают ее примерно полчаса. После остывания моют губкой для посуды. Этот метод подойдет, если слой нагара небольшой. Более быстрый способ — это использовать парогенератор, который оказывает такое же воздействие.

При старом нагаре применяют более действенные методы. Дорогие растворы из магазина не всегда дают нужный результат, а народные методы подскажут, чем почистить духовку от застаревшего жира подручными средствами в домашних условиях.

Каменная соль подойдет для очистки противней. Ее насыпают на загрязненное место и прокаливают до желтоватого оттенка. Жир после этого легко смывается.

Лимонный сок справится с нагаром на стенках духовки. Его разбавляют с водой в пропорции 1:1 и разбрызгивают на загрязнения. Через час-полтора смывают теплой водой. Также сок лимона используют для удаления неприятного запаха. Им протирают поверхности и оставляют дверцу духовки открытой для проветривания.

Внимание! Такая пищевая добавка, как разрыхлитель теста, поможет вымыть духовку от застарелого жира. На загрязнения наносят смесь и через 5—6 часов удаляют остатки.

Что потребуется для мытья

Перед мытьем убрать из духовки все съемные элементы

До того, как отмыть очень грязную духовку, необходимо приготовить все, что для этого потребуется:

  • большая емкость для замачивания поддонов и решеток;
  • резиновые перчатки для защиты рук;
  • кисточка для нанесения средства в труднодоступные места;
  • губка для мытья;
  • силиконовая или пластмассовая лопаточка для того, чтобы снять нагар со стенок;
  • ветошь или газеты, чтобы застелить пол от брызг;
  • пульверизатор для разбрызгивания средства;
  • емкость для приготовления средства.

Внимание! При использовании сильнодействующих растворов необходимо надевать резиновые перчатки и маску.

Как подготовить шкаф к очистке

Если прибор электрический, то перед мытьем обязательно надо отключить его от сети, чтобы избежать несчастного случая. Если шкаф работает на газу, то открутить нижний лист, который прикрывает конфорки. После этого достать все съемные детали: решетки, противни, боковые направляющие. Все это замочить отдельно в мыльном или моющем растворе минут на 30-40 и помыть. Перед тем, как очистить духовку от застарелого жира и нагара, нужно убрать слой, который снимается легко и только после этого приступить к генеральной уборке.

Народные средства

Очищать духовой шкаф, где готовится пища, химическими средствами рискнут далеко не все. Бабушкины рецепты подскажут, чем отмыть духовку от старого пригоревшего жира народными средствами.

Хозяйственное мыло

Мыло на терке

Самым безопасным методом считается очищение хозяйственным мылом. Лучше всего подходит 72%-ное. Щелочь, которая входит в его состав, хорошо разъедает пригоревший жир.

  1. Брусок мыла натереть.
  2. Стружку растворить в 1 литре горячей воды.
  3. Вылить смесь на противень и поставить в духовку.
  4. Включить духовой шкаф на час при температуре 150—180 градусов.

Испарения мыльного раствора делают пригоревший жир пористым, и он легко отделяется. После того, как духовка немного остынет, остатки нагара можно убрать губкой. Напоследок вымыть все водой.

Шкаф после проведения очистки нужно оставить открытым на какое-то время, чтобы не образовался специфический запах.

Сода и уксус

Мытье духовки

Если встал вопрос, как очистить сильно загрязненную духовку, то подойдет этот способ. Для работы потребуется пищевая сода, уксус, вода, резиновые перчатки, пластиковая лопатка, разбрызгиватель и губка для мытья посуды.

  1. Приготовить кашицу из соды и воды в пропорции 3 : 1. Должна получиться однородная паста.
  2. Нанести полученную смесь на внутреннюю поверхность духовки густым слоем.
  3. Оставить в таком виде на 12 часов.
  4. В пульверизатор налить уксус и разбрызгать его поверх содового раствора.
  5. Лопаточкой удалить слой нагара.
  6. Вымыть духовку губкой.

При попадании уксуса на содовый раствор происходит химическая реакция, которая помогает легко убрать застарелый жир. Если с первого раза не удалось убрать все загрязнения до конца, нужно еще раз обрызгать это место уксусом. По окончании работы дверцы духовки не закрывать.

Нашатырный спирт

Наиболее эффективно можно очистить духовой шкаф нашатырным спиртом. Пары аммиака очистят самые сложные загрязнения, с которыми не справились остальные средства.

  1. На противень налить воду и включить духовку на 150—180 градусов.
  2. После того, как жидкость закипит, духовку выключить и на решетку над водой поставить емкость с нашатырем. Для большого шкафа потребуется примерно 200 мл.
  3. Оставить все это на 12 часов.
  4. Очистить загрязнения пластиковой лопаткой и вымыть большим количеством воды.

Важно! Всю эту процедуру необходимо делать при открытых окнах, так как пары аммиака очень вредны.

Иногда дверцы духового шкафа заклеивают скотчем, чтобы запах не проникал в помещение.

Уход за духовкой

Для того, чтобы прибор служил дольше, его нужно содержать в чистоте. Чтобы не устраивать глобальных чисток, нужно после каждого приготовления пищи убирать внутреннюю поверхность моющим средством.

Не рекомендуется:

  • Использовать абразивные средства и металлические щетки. Они царапают поверхность.
  • Очищать эмалевое покрытие какими-либо кислотами. Оно может потрескаться.
  • Наносить очищающие средства, особенно химические, на нагревательные элементы и вентилятор.

Если не получилось вымыть духовку сразу же после использования, то надо ее немного прогреть и только потом приступать к очистке. Так пригоревший жир отойдет легче, и уборка не займет много времени.

Алюминиевые вставки в панели управления моют растительным маслом, а потом обрабатывают спиртосодержащим средством. Детали из нержавеющей стали очищают специальными средствами.

Помыть духовку от пригара домашними средствами, чтобы она выглядела, как новая, можно, но не стоит прибегать к ним часто, так как это уменьшает срок службы прибора. Лучше убирать жир, пока он не успел застынуть. Все советы, которые были приведены в этой статье, не один десяток раз прошли проверку в кухнях рачительных и чистоплотных хозяек, так что пользоваться ими можно без опаски повредить своему домашнему оборудованию.